[센스요리] 진미채무침

재료

진미채 300g

양념장

고춧가루 1큰술, 고추장 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 다진파 1큰술,

통깨 약간, 마요네즈 1큰술, 참기름 1큰술, 물엿 1큰술, 설탕 약간

만드는 법

1. 진미채는 깨끗이 손질하여 마요네즈에 버무린다.

2. 연한 불로 버무린 진미채를 말리듯이 살살 볶는다.

3. 2의 재료에 양념장을 만들어 고루고루 무친다.

4. 마무리 하면서 깨소금을 넣어낸다.

[source : 주정자의 저녁 센스요리 - 12/09(WED)]